绍兴越城强力监管促外卖食品安全规整提升

网络外卖食品安全一直是消费者关注的热点，为持续做好国家食品安全示范城市、浙江省食品安全示范区创建工作，今年3月以来，浙江省绍兴市越城区以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手，强力提升辖区网络外卖监管和食品安全水平，截至目前，累计出动执法人员3000余人次，线上、线下检查各类餐饮店6000余家次，整改完成率100%。

绍兴市越城区市场监管局执法人员充分利用“浙江外卖在线”监管端，开展线上线下巡查工作。以辖区主要商圈、学校周边、美食一条街等外卖为集中区域，重点外卖商家是否存在无证经营，食材采购是否符合要求，从业人员是否取得有效健康证明，环境卫生是否干净整洁，是否使用过期变质食品，是否超量或超范围使用食品添加剂，餐饮用具是否规范清洗消毒等内容，对存在问题的商家以教育为主，责令限期改正，并跟踪回访确保整改到位，形成闭环管理。

“下一步，越城区市场监管局将持续加大食品安全宣传引导，坚持教育与处罚并重，利用线上线下多种宣传方式，强调食品安全规范经营的重要性，增强经营者主体责任意识，切实保障广大群众的外卖用餐安全。”越城区市场监管局相关负责人表示。（金苾萌 占晓丹）